毎日寒い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
温活と気力（病は気からといいますし）で元気に乗り切っていきましょう。
気持ちを上げるにはイベントも欠かせませんね(^o^)♪
節分は、「季節を分ける」という意味から文字を取って節分と呼び、
各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことを指しますが、
現在では立春の前日だけを節分と呼ぶようになりました。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための
悪霊ばらいに豆まき（本来は煎った豆）をします。片付けは少々大変ですが（笑）
年に1回は「鬼は外～！福は内～！」と童心に返って豆まきしてみましょう♪
声を出して笑うと免疫力も高くなるらしいですよ(^o^)
昔から、よく自分の年齢の分だけ豆を食べると良いと言いますが、
最近は途中で飽きてしまいます・・・・
（若い頃は食べる数も少なくて良かったのですが(^^;)）
そんな時はお米と一緒に炊いて、豆ご飯にすると良いですよ♪
塩を少々入れて、いつもより少し水も多め（1ｍｍ程度の高さ）に入れて
普通に炊くだけです。
大豆は豆類の中でもタンパク質の含有量が最も多く、しかもアミノ酸
の組み合わせが、動物タンパクによく似ていることから、「畑の肉」とも言われ
ており、非常にすぐれた栄養食品です！
（肝臓病・動脈硬化・コレステロール・整腸・疲労回復・貧血・胃炎・胃潰瘍・ニキビ・肌荒れ・更年期障害などの予防や温和）
美味しく楽しく頂きましょう(*^_^*)
